即将准备出国留学的小伙伴们对于留学生活一定有期待不一样生活的兴奋感，也有对未知困难的焦虑感。有小伙伴说自己即将去英国留学，但是看网上说英国美食是公认全世界最难吃的，想知道是不是真的。今天万能班长就给小伙伴们讲一讲英国除了炸鱼薯条，还有哪些美食。

1. 惠灵顿牛肉

相信好多小伙伴都听说过它，威灵顿牛肉是一道英国菜，将牛肉涂上鹅肝酱(或鸭肝酱)，再盖上酥皮烤焗而成。这道菜式的名称相传是以威灵顿公爵命名。俗称"酥皮焗牛柳"。上好的菲力牛柳，大火煎上色。包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥（Duxelles），再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟。相传威灵顿牛排最早出现在滑铁卢战役后的庆功宴上。当英国威灵顿公爵在1815年滑铁卢战役打败拿破仑之后，他的御厨特地做了这道料理欢迎他凯旋归来。

2. 小屋馅饼

牧羊人派（Shepherd's Pie），又称农舍派（Cottage Pie），是源自英格兰的馅饼，是肉派的一种，派顶以薯蓉覆盖。牧羊人派有许多变种，但是主要的配料是在肉汁或者洋葱酱汁中烹制的碎红肉以及一些土豆泥。有时也会加入其他蔬菜，如豌豆、甜玉米、旱芹或胡萝卜。它有时也会加入磨碎的奶酪。牧羊人派这个称呼直到1854年才出现。

3. 全套英式早餐

英式早餐茶最初的发源地是苏格兰王国，或许称其为苏式早餐更为合适。他们的英式早餐在英国各地开始全国流行后，被用做"早餐的茶"已经有一个多世纪了，融合成了英国饮食文化的一部分。当代，许多英国酒店全日供应英式早餐。一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄(番茄底划十字口，入烤箱)、炒蛋(煎双蛋亦可)、香肠、黑布丁、咸肉、麦片(搭配牛奶或酸奶)、焗豆、蘑菇诸种菜点。主食的选择，吐司(搭配牛油与果酱)之外，可颂、丹麦卷等诸种欧陆特产亦可纳入。饮料以橙汁作为代表。咖啡与茶亦有供应。典型的"英式早餐茶"是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。

4. 捣碎和捣碎

Bangers and Mash是英国和爱尔兰的传统菜肴，由香肠和土豆泥组成。它可能包括由猪肉、羊肉或牛肉制成的各种调味香肠中的一种(通常特别是坎伯兰香肠)。这道菜通常配上洋葱肉汁，但也可能包括炸洋葱和豌豆。这道菜，即使在家里烹制，也可以被认为是pub grub 的一个例子，这意味着它相对快速且易于大量制作。2009 年，在电视频道Good Food委托进行的一项调查中，这道菜被列为英国最受欢迎的舒适食品。

想用短短一篇文章来概括英国食物是不可能的任务，只是希望小伙伴们能够知道英国食物并非只有炸鱼薯条那么乏味无趣，明白英国人有属于自己的饮食理念。不知道有多少小伙伴看了介绍之后隔着屏幕流口水呢~